家居厨具使用需要注意的事项：1、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷：涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质，对
健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污纳垢，滋生细菌，不易清洁。2、忌用各类花色瓷器盛作料：作料
以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的氡对
食品产生污染，对人体有害。
家居厨具使用需要注意的事项：1、忌铁锅煮绿豆：因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单
宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。2、忌不锈钢或铁锅熬中药：
因中药含有多种及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使失
效，甚至产生一定毒性。
厨房厨具的清洁有什么小窍门：1.除去玻璃瓶里的油污：大伙儿应当都了解囤积在瓶中的油渍是非常不易被清
掉的，假如放入一把沙子，再加适当冷水和洗洁净，用劲晃动十多分钟随后倒出去，再用冷水过几次，玻璃瓶
就干净了。2.砧板防锈的小技巧：很多人发觉餐厅厨房的砧板非常是木制的会非常容易出現的状况，买来
新菜板后，在菜板左右双面涂上植物油.待油吸走后再涂，涂三四遍后，油干后就可以应用，那样菜板便会坚
固耐用。
商用厨房设备要注意的安全常识：1.厨房炉灶、油烟机等容易污染的地方的墙壁要每天清洗一次，油烟管道至
少每六个月清洗一次。2.防火措施，或采用瓷瓶明线敷设和引线、塑料护套线明线。厨房使用的电器开关、插
座等电器设备还是要关闭，防止水从外面渗入，并应安装在远离燃气灶和液化气灶的地方，以免开机时产生火
花而造成燃气泄漏和液化气燃烧。厨房运行的各种机械设备不得超负荷用电，使用过程中要注意防止电气设备
和线路受潮。
以上信息由专业从事蒸饭车厂商的迅腾厨具于2025/2/21 6:44:12发布
转载请注明来源：http://dehong.mf1288.com/ynxunteng-2842634066.html
